長岡店ブログ

長岡店ブログ

SHSウェディング2014.9.28


 

今日はSHSウェディングです。朝は少し寒かったけどとってもいい天気になりました。フワフワのドレスと花かんむりがお似合いのかわいらしい花嫁さんです。これはComfortデッキにて撮影の様子です。

ご結婚おめでとうございます!

 

 

 


  • シェア

  • グーグル+

WOOD BLOCK CHOCOLATE2014.9.25


新商品の紹介です。GOOD NEIGHBORS’FINE FOODSよりチョコレートが入荷しました。オレゴン州ポートランドで夫婦二人でつくる「bean to bar」のチョコレートブランド。小さな工場では焙煎からパッケージまでを全て行い、シンプルながらセンスのあるポートランドならではのブランドです。カカオ豆を育てる段階から何度も農園を訪れ農家との関係を築きながら大切に作られたチョコレートです。豆の味を生かしたトリニーダ、岩塩の塩味がアクセントのソルト、粗挽きカカオの食感が楽しめるソルト&ニブスの3種類です。個人的にポートランドは今注目している場所なので、このチョコレートをお店におけるのはとてもうれしく、興味深々です!

 

 

 

 


  • シェア

  • グーグル+

Comfort2周年2014.9.20


本館とComfortの間の通路にくるみの木があります。今日の朝そのくるみの木にりすがいました。枝から枝へ走り回っていつのまにかどこかに消えてしまいました。さすがの長岡でもこんなことに遭遇できるのはここだけだと思いたいです。

 

本日でSHS Comfortはオープンから2年となりました。店内のディスプレイや商品、スタッフ・・・1年目、2年目とかわった部分もたくさんあります。しかし、かえてはいけない大切なことはこれからもまもりつづけていかなければならないと思います。ご来店されるお客様にはいつも気持ちよくお買い物をしていただいているだろうか、また来たいと思ってくれただろうか、お店に立つ自分自身はこの店にふさわしいだろうか・・・。立ち止まることなく3年目もがんばります。

 

 

 

 


  • シェア

  • グーグル+

秋のスーホルムフード2014.9.9


昨日は十五夜でしたね。輝く月の光に思わず空を見上げた方も多かったのではないでしょうか。ちなみに今日は満月でスーパームーンらしいです。高畑の森も秋らしくなってきました。Comfortはメインテーブルをスーホルムフードにかえました。やはりこの季節、「食」にこだわってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 


  • シェア

  • グーグル+